ตะไคร้ ผักที่ไม่ธรรมดาสำหรับหญิงตั้งครรภ์
ตะไคร้ เป็นผักสวนครัวที่คนไทยต่างรู้จักดี แต่รู้หรือไม่ว่า…ตะไคร้นอกจากจะมีประโยชน์กับคนทั่วไปแล้ว คุณแม่ที่กำลังท้องก็ไม่ควรมองข้าม เพราะตะไคร้ก็ยังมีประโยชน์สำหรับคนท้องหลายประการ ดังนี้
1. ช่วยในการทำงานของระบบย่อยอาหาร
- ตะไคร้ช่วยในการทำงานของระบบย่อยอาหารในหญิงตั้งครรภ์ได้เป็นอย่างดี เนื่องจากตัวยาสมุนไพรในตะไคร้จะช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดแก๊สในกระเพาะอาหาร จัดเป็นยาฆ่าเชื้อโรคตามธรรมชาติ
- ช่วยทำลายเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดอาการท้องผูก อาหารไม่ย่อย ท้องเป็นตะคริว และอาการท้องเสียได้
2. ควบคุมระดับคลอเรสเตอรอล
- ตะไคร้ มีคุณสมบัติในการป้องกันโรคหลอดเลือดแดงตีบแข็ง เนื่องจากตะไคร้ช่วยให้คลอเรสเตอรอลถูกดูดซึมออกจากลำไส้ได้ดี ไม่เกิดการตกค้างของคลอเรสเตอรอล รวมทั้งช่วยให้คลอเลสเตอรอลชนิด LDL เกิดกระบวนการออกซิเดชันได้ดี ลดการตกค้างของคลอเรสเตอรอลเช่นเดียวกัน
- ตะไคร้ ประกอบด้วยโพแทสเซียมสูง ควบคุมระดับความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติ
- หากคุณแม่มีภาวะความดันโลหิตสูง สามารถดื่มน้ำตะไคร้อุ่น จะช่วยปรับระดับความดันโลหิตให้ลดลงได้
3. ช่วยล้างสารพิษในร่างกาย
- ตะไคร้ช่วยล้างสารพิษในร่างกาย เนื่องจากมีคุณสมบัติช่วยขับปัสสาวะได้ดี ขับกรดยูริก ของเสีย และคลอเรสเตอรอลที่ไม่ดีออกจากร่างกาย
- ช่วยล้างสารพิษออกจากตับอ่อน กระเพาะปัสสาวะ ตับ และไต อีกทั้งทำให้ระบบไหลเวียนเลือดเป็นปกติ
4. รักษาอาการไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่
- ตะไคร้มีคุณสมบัติต่อต้านเชื้อโรคที่ก่อให้เกิดโรคไข้หวัด ไอและอาการของไข้หวัดใหญ่ อีกทั้งตะไคร้อุดมไปด้วยวิตามินซีสูง เพิ่มภูมิคุ้มกันโรคของร่างกายด้วย
- ตะไคร้ช่วยลดน้ำมูก และเสมหะเนื่องจากอาการไข้หวัดได้ เช่น ดื่มน้ำตะไคร้อุ่น ฯลฯ
5. ต่อต้านโรคมะเร็ง
- น้ำมันหอมระเหยในตะไคร้มีสารที่ชื่อว่า ซิทรอล (Citral) ช่วยต่อต้านการเกิดอนุมูลอิสระ และยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งในระยะแรก
6. ช่วยลดความเครียด
- ตะไคร้ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย ซึ่งเมื่อสูดดมจะทำให้รู้สึกผ่อนคลาย ลดความเครียด ความวิตกกังวลได้
- น้ำมันหอมระเหยในตะไคร้ยังมีฤทธิ์ระงับประสาท ช่วยทำให้นอนหลับง่ายด้วย
7. มีคุณสมบัติต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย
- ตะไคร้ มีสารซิทรอล (Citral) และลิโมนีน (Limonene) ซึ่งช่วยยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียและยีสต์ที่เป็นอันตรายต่อร่างกายได้ ทั้งภายนอกและภายในร่างกาย
อ่านเรื่องอื่นเพิ่มเติมคลิกที่นี่
เรียบเรียงเนื้อหาโดย…ฟันน้ำนมดอทคอม
ภาพ : Wikipedia